O Gado Mertolengo

Myrtillis para os fenícios, Mirtilis Iulia para os romanos, a vila raiana de Mértola, uma das mais antigas povoações da Lusitânia, com vestígios de ocupação neolítica e mais tarde capital de um pequeno emirado islâmico, deu nome a uma importante e afamada raça de gado bovino: a Mertolenga.

Foi essa a raça escolhida, ainda nos anos 70 do séc. XX, para a criação e engorda de gado bovino nas terras RG Rovisco Garcia. Os animais são criados em sistema de exploração extensiva, pastando livremente nas vastas zonas de prados de regadio e sequeiro das herdades.

Muito saborosa e suculenta, toda a carne bovina com origem nas herdades RG Rovisco Garcia é Carne Mertolenga DOP (Denominação de Origem Protegida).