Vinho Regional Alentejano

Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação malo láctica parcialmente em barrica, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Julho de 2019

Pela sua intensidade aromática, robustez, frescura e juventude pode ser consumido ainda jovem. No entanto, a sua capacidade de evolução permite que seja apreciado após um período de guarda, ao longo do qual adquire complexidade e desenvolve o seu bouquet.

Teor alcoólico | 14% vol.
Acidez Total (g/dm3) | 5,1
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,78
Açúcar residual (g/dm3) | 0,7
pH | 3,75

De cor rubi profunda, com subtis reflexos granada, apresenta aromas de fruta preta madura, violeta, pimenta preta e especiarias, envolvidos por delicadas notas de piso florestal e cedro. O estágio em barricas usadas de carvalho francês acrescenta elegância, preservando a expressão da fruta. Na boca revela estrutura, frescura e taninos polidos. O final é longo e persistente, marcado pela fruta preta, especiarias e uma elegante tensão, que prolonga a prova e reflete a identidade dos solos argilo-calcários.

Vinho Regional Alentejano

Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação malolactica parcialmente em barrica, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas novas. Posterior estágio em garrafa durante 8 meses.

Julho de 2018

Pela sua intensidade aromática, robustez, frescura e juventude pode ser consumido ainda jovem. No entanto, a sua capacidade de evolução permite que seja apreciado após um período de guarda, ao longo do qual adquire complexidade e desenvolve o seu bouquet.

Teor alcoólico | 14,5% vol.
Acidez Total (g/dm3) | 5,2
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,65
Açúcar residual (g/dm3) | 0,7
pH | 3,65

De cor vermelha opaco e tonalidade violeta, com um aroma complexo, predominando o floral e frutos vermelhos maduros integrados com notas a especiarias e tostadas. Apresenta-se volumoso e concentrado na boca, com taninos firmes e redondos. Final longo e fresco, com a fruta bastante presente.

Vinho Regional Alentejano

Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação malolactica parcialmente em barrica, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas novas. Posterior estágio em garrafa durante 8 meses.

Maio de 2017

Pela sua intensidade aromática, robustez, frescura e juventude pode ser consumido ainda jovem. No entanto, a sua capacidade de evolução permite que seja apreciado após um período de guarda, ao longo do qual adquire complexidade e desenvolve o seu bouquet.

Teor alcoólico | 14,5% vol.
Acidez Total (g/dm3) | 5,5
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,72
Açúcar residual (g/dm3) | 1,1
pH | 3,54

De cor vermelha opaco e tonalidade violeta, com um aroma complexo, predominando o floral e frutos vermelhos maduros integrados com notas a especiarias e tostadas. Apresenta-se volumoso e concentrado na boca, com taninos firmes e redondos. Final longo e fresco, com a fruta bastante presente.

Vinho Regional Alentejano

Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação malolactica parcialmente em barrica, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas novas. Posterior estágio em garrafa durante 8 meses.

Maio de 2016

Pela sua intensidade aromática, robustez, frescura e juventude pode ser consumido ainda jovem. No entanto, a sua capacidade de evolução permite que seja apreciado após um período de guarda, ao longo do qual adquire complexidade e desenvolve o seu bouquet.

Teor alcoólico | 14,5% vol.
Acidez Total (g/dm3) | 5,4
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,77
Açúcar residual (g/dm3) | 0,9
pH | 3,67

De cor vermelha opaco e tonalidade violeta, com um aroma complexo, predominando o floral e frutos vermelhos maduros integrados com notas a especiarias e tostadas. Apresenta-se volumoso e concentrado na boca, com taninos firmes e redondos. Final longo e fresco, com a fruta bastante presente.

Vinho Regional Alentejano

Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon

Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.

Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação malolactica parcialmente em barrica, seguida de estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% em barricas novas. Posterior estágio em garrafa durante 8 meses.

Julho de 2015

Pela sua intensidade aromática, robustez, frescura e juventude pode ser consumido ainda jovem. No entanto, a sua capacidade de evolução permite que seja apreciado após um período de guarda, ao longo do qual adquire complexidade e desenvolve o seu bouquet.

Teor alcoólico | 14,5% vol.
Acidez Total (g/dm3) | 5,4
Acidez Volátil (g/dm3) | 0,62
Açúcar residual (g/dm3) | 0,6
pH | 3,61

De cor vermelha opaco e tonalidade violeta, com um aroma complexo, predominando o floral e frutos vermelhos maduros integrados com notas a especiarias e tostadas. Apresenta-se volumoso e concentrado na boca, com taninos firmes e redondos. Final longo e fresco, com a fruta bastante presente.